泡菜粉丝包是一道美味可口的家常小吃,深受广大美食爱好者喜爱和
泡菜粉丝包主要用到的食材是泡菜还有粉丝,泡菜是韩国特有的一种
泡菜粉丝包是大家都喜欢的一种包子,包子有时候拿来形容人胖胖的
1.面团选用的是发面,发酵粉放入温水中混合,和成光滑的面粉,加盖放在室温下发酵到2倍左右大,手指按下去不反弹,面团就准备好了;2.馅料是肉丝、韩国泡菜和粉丝(粉丝要提前泡软,剪断备用),先炒肉丝,再加入泡菜和粉丝翻炒,最后调味即可;3.包的时候也有讲究:左手托起面皮包入多点的馅料,右手包时围边提着向一个方向折叠,而左手帮助按压下馅料,这样就可以包入尽量多的馅料;4.蒸包子要开水上锅,大火蒸10分钟,蒸好后不要马上揭开盖,焖上一分钟再揭开即可。