潮汕特色小菜就是咸甜黄豆，可以配稀粥或白
来自厨房绝活
使用酱油、蒜蓉、香菜、红辣椒的新鲜腌制方
来自潮音潮人
川椒就是花椒，在辣椒还没有进入中国之前，
鸭母捻是一种有馅的糯米丸子，相传宋代已有
七样菜（七样菜茶）是广东潮汕地区的传统民
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