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红豆沙月饼

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红豆沙月饼

红豆沙月饼

美味指数:
红豆沙月饼是中秋佳节必备的,送礼中送的比较经典的,主要是由自制糖浆,干面粉,麦芽糖浆和枧水等原料制作而成的,由于高油高糖的原因,近两年被港式冰皮月饼取代,刚出炉的月饼软,但放凉后,表皮又变硬啦,所以,月饼放凉后,要保存后,3-4天回油后,表皮就会转软,这个时候食用会更好吃。
菜品: 月饼 口味: 厨具: 烤箱 场景: 中秋节
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防止烤的时候表皮会开裂。

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