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鲶鱼炖豆腐

美味指数:

众所周知，鲶鱼味道鲜美，且富含人体所必需的蛋白质，肉质爽滑，可以和野生甲鱼相媲美，比较受吃货们的喜爱，满足口腹之欲。豆腐性平味甘，具有清热解毒的功效，当细嫩的豆腐与鲜甜的鲶鱼这两种食材碰撞在一起，一道十分滋补的美食鲶鱼炖豆腐就产生了，想想就觉得很美味呢。

菜品：家常菜工艺：炖厨具：炖盅场景：午餐晚餐

全部做法

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鲶鱼比较难清洗，一定要热水将鲶鱼烫一下，将鱼身上的黏液烫掉。

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