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酸菜馅水饺

美味指数:

酸菜馅水饺——家的味道，每到逢年过节，妈妈经常做的一件事，那就是包饺子，而我们只需坐在饭桌上等着妈妈做好，那一只只白白的胖乎乎的饺子，里面包裹着酸酸的又非常开胃的酸菜肉馅，让人吃了还想吃。酸菜馅水饺清爽利口，香而不腻，非常的开胃解馋。

菜品：面食饺子工艺：煮场景：立冬

全部做法

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酸菜馅的肉馅最好是肥肉稍微多一些的，因为酸菜和肥肉最搭且不腻。饺子馅调好后，放置半小时再包，使饺馅略凝固，包饺子更容易。

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