第一步: 准备食材:饺子皮,白菜,肉糜。
第二步: 将肉末放在容器内加料酒,盐,蚝油,白糖和葱搅拌到有韧劲。
第三步: 把白菜洗净切碎,用盐腌制15分钟。
第四步: 挤掉白菜中多余水分,并放入肉馅中。
第五步: 将白菜和肉末搅拌,直到均匀有韧劲。
第六步: 将馅放在饺子皮中央,进行包饺子
第七步: 将锅中水煮开,下饺子盖盖煮。
第八步: 待水沸后,淋上一碗凉水,盖上锅盖,等再次煮沸后,再淋一碗凉水,共淋三碗凉水。
第九步: 此时浮在水面的饺子就已经煮熟,将其盛起来。
第十步: 成品出锅,蘸上碟子就可以开始食用。
声明:该作品系网友上传发布。九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。【反馈】