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低油低盐的炒豆腐,老人小孩都能吃

白白嫩嫩的豆腐我最喜欢了,今天做的是炒豆腐,既不像麻婆豆腐那么重油重盐,也不像豆腐汤那么寡淡。加一两根尖椒,提一点鲜椒味,再加上葱香,我个人真的太喜欢吃了!炒豆腐就是和挑选老一点豆腐,不然下锅就容易炒烂了。
2019-07-29 13:43 349次浏览 作者:豌豆米粒
  • 第一步: 将豆腐、辣椒、葱、蒜洗净待用。

  • 第二步: 豆腐切丁备用。

  • 第三步: 辣椒、葱切段,大蒜切片备用。

  • 第四步: 切好的主料,配料放置在一旁。

  • 第五步: 锅中下少许油,加入切好的葱、蒜、辣椒丁煸炒。

  • 第六步: 将切好的豆腐丁倒入锅中,翻炒。

  • 第七步: 取一小碗放入少许小粉,盐,适量水,搅拌均匀,待豆腐炒熟时倒入锅中翻炒几下即可。

  • 第八步: 出锅,小炒豆腐制作完成。

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