海鳗的做法
主料
- 海鳗1条
- 枸杞10克
辅料
- 白糖适量
- 食盐适量
- 香葱少许
- 生姜适量
- 酱油2勺
- 料酒2勺
详细步骤：
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第一步： 鳗鱼处理干净，背部切花刀，不要切断即可~
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第二步： 然后加入盐和白糖抹匀腌制半小时左右~
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第三步： 腌制好，就倒入料酒，撒上姜丝和泡发好的枸杞，送入上汽的锅中蒸25分钟左右~
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第四步： 蒸好之后在淋上酱油，撒上葱花~
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第五步： 锅内倒入少许油烧热
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第六步： 最后淋在鱼身上即可~