正宗湖南小炒肉
主料
- 猪肉100克
辅料
- 味精适量
- 盐适量
- 大蒜适量
- 油适量
- 酱油适量
- 小青椒适量
详细步骤：
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第一步： 辣椒、葱、蒜等配料洗干净切好
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第二步： 备好花椒、酱油、盐等调料
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第三步： 热油加花椒等配料爆炒后盛出
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第四步： 然后把五花肉放入锅中翻炒，再加入老干妈、姜葱蒜等配料
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第五步： 再加辣椒继续翻炒
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第六步： 最后加盐、鱼露、葱、鸡精等翻炒熟后即可出锅食用