脆薯饼香酥可口，超级好吃哦
主料
- 土豆2个
- 鸡蛋1个
辅料
- 面粉适量
- 食盐少许
- 十三香少许
- 鸡精少许
详细步骤：
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第一步： 土豆洗净去皮，先切成片，切成丝后再切的短一点
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第二步： 加入适量盐、鸡精，加适量面粉
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第三步： 加入十三香及蛋液
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第四步： 搅拌均匀
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第五步： 热锅放油，舀一勺土豆丝糊倒到锅里，用勺背压扁，两面煎熟
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第六步： 薯饼淋上番茄酱，撒上欧芹，即可享用！