第一步: 排骨选排骨头,焯水后用油煎两面金黄,高压锅热水,上汽后15分钟。待自然冷却后连汤带骨头一起倒进火锅里
第二步: 待再次开锅,放入红枣,枸杞,姜,大葱,家乐浓汤宝,慢慢熬制出浓香的汤底
第三步: 把涮锅需要的食材准备下,香菇表面切花刀,豆皮洗干净卷起来
第四步: 汤底越来越浓,颜色奶白时,下入香菇,草菇。根据口味适当加入一点点盐。因为浓汤宝已有味道。所以,盐少放。差不多就可以开始准备涮锅了
第五步: 摆好即可
第六步: 开始品尝吧
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