玉米面馒头的做法来了
主料
- 小麦面粉200克
- 玉米面粉300克
- 水250克
辅料
- 酵母适量
详细步骤：
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第一步： 将玉米面粉和小麦面粉放进面盆里，接着再加入酵母，加入水将面和匀。
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第二步： 将面团和成光滑的样子
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第三步： 盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵
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第四步： 将发酵好的面团取出来，排气，分成均匀的小份
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第五步： 再将每个小份揉圆，盖上布，发酵20分钟左右
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第六步： 放入蒸笼，大火蒸20分钟
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第七步： 蒸好的玉米面馒头