香酥可口的炸鸡翅怎么做？来看看炸鸡翅的家常做法

第一步： 准备好需要的食材

第二步： 把鸡翅泡在水里15分钟左右，把血水去除并清洗干净，沥干水分。

第三步： 为了鸡翅更快更好的入味，用刀在鸡翅面上划2-3刀。

第四步： 往鸡翅内加入盐、黑胡椒和姜片，用筷子把调味料和鸡翅拌匀，也可以直接用手抓匀，腌制30分钟。

第五步： 大火，在锅内倒入适量的食用油。

第六步： 给鸡翅裹上一层玉米淀粉。

第七步： 食用油加至7～8分热时，把鸡翅放入锅中转中火炸制，鸡翅放入锅时不要急于翻动，大约1～2分钟后再去翻动。

第八步： 鸡翅炸至金黄色，约10分钟左右即可捞出，然后再入锅复炸一次备用。

第九步： 在锅内倒入适量食用油，加入干辣椒、葱白、姜片、蒜蓉炒香。

第十步： 加入生抽、甜辣酱、蜂蜜混合

第十一步： 加入炸好的鸡翅，翻炒几下。

第十二步： 让鸡翅裹上慢慢的酱汁，最后撒入花生翻动下即可出锅。