我爱厨娘
2017-11-28
1.准备好各种青菜，木耳提前泡发，全部清洗干净。
2.藕片入开水锅中焯熟。
3.金针菇入开水锅中焯熟。
4.炒锅中放油，放麻辣调料，炒出红色和香味。
5.把没经水焯过的菜类放入锅中炒熟。
6.再加入焯熟的菜类，加盐、味精调味。
7.出锅即可。
麻辣调料，我用的是超市有卖的麻辣烫调料，味道很纯正。菜类可以随自己喜欢随意放，要注意不爱熟的菜要经过焯水，这样才可以同其它菜类一同成熟。
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