爱喝白开水
2017-11-28
1.胡萝卜洗净切小丁。
2.黄瓜洗净后切条改刀成小丁。
3.杏鲍菇清洗干净同样切丁。
4.生姜切成细末，大葱切葱花。
5.锅里倒入植物油，油热后磕入两枚鸡蛋。
6.把鸡蛋滑散，炒碎。
7.倒入葱花、姜末炒香。
8.倒入杏鲍菇丁，炒至变软。
9.倒入胡萝卜丁，翻炒至变色。
10.调入少许精盐。
11.倒入黄瓜丁，炒匀。
12.加入米饭，小火翻炒，至蔬菜丁与米饭均匀相间，且米粒松散即可。
1、胡萝卜为溶脂性蔬菜，炒制时可以先下锅。2、炒米是简单的饭菜，可用各种菜蔬做配菜。
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