1.准备熟的干果仁(榛子,黑白芝麻和花生仁)
2.用粉碎机研磨成粉状,准备做汤圆的馅料
3.把馅料放入白糖
4.加一些猪油,搅拌均匀
5.把馅料平均分,揉成小圆球
6.用火龙果皮榨的汁
7.紫甘蓝汁
8.这是菠菜汁
9.胡萝卜汁
10.把火龙果汁煮温热,加入汤圆粉
11.揉匀,放保鲜袋防干
12.用清水及其他汁和好五色面团
13.取一份面团,平均分成剂子
14.取一份揉圆,按扁
15.包入一份馅料
16.封好口,汤圆包好了
17.用此种方法包好其他颜色的汤圆
18.锅中烧开水,放汤圆煮,待汤圆浮起来,捞出,加适量糖桂花就可以开吃了
不能吃甜的可以包点水果馅的。
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