1.冻的鲜带鱼。
2.用干面拌匀。
3.下油锅炸。
4.炸的两面金黄即可。
5.准备好葱 姜 蒜 花椒 辣椒备用。
6.用油把各种配料炸香。
7.再倒入清水。
8.把炸好的带鱼红烧,最后撒入青葱即可。
我炸带鱼时,只是倒入干面,让带鱼裹上一层薄薄的面粉就可以了。
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