宝贝厨房
2017-11-29
1. 面粉加清水揉成面团，放一旁静置
2. 猪肉馅加入葱姜末、酱油、盐、花椒粉、味精、油顺一个方向拌匀
3. 酸菜洗净切碎
4. 酸菜挤干水分放入肉馅里拌匀
5. 饧好的面团揉搓成长条状
6.揪成小剂子
7.按扁，用擀面杖擀成饺子皮
8. 取一面皮，放入适量饺子馅
9.对折，捏成饺子
10.锅中水烧开，下饺子煮熟即可
拌馅时始终顺一个方向搅拌，这样饺子馅才会香
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酸菜猪肉饺子