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味道不错的鸡蛋灌饼

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味道不错的鸡蛋灌饼
我爱喝酸奶 2017-11-28

味道不错的鸡蛋灌饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
味道不错的鸡蛋灌饼做法图解1)

1.面团和好后饧发一夜

步骤二
味道不错的鸡蛋灌饼做法图解2)

2.重新揉匀搓成长条后分切均匀

步骤三
味道不错的鸡蛋灌饼做法图解3)

3.用擀杖干成细长条

步骤四
味道不错的鸡蛋灌饼做法图解4)

4.放上葱花,淋上油

步骤五
味道不错的鸡蛋灌饼做法图解5)

5.放盐涂匀

步骤六
味道不错的鸡蛋灌饼做法图解6)

6.叠起一边把另一边也叠起后卷起

步骤七
味道不错的鸡蛋灌饼做法图解7)

7.卷成这样

步骤八
味道不错的鸡蛋灌饼做法图解8)

8.按扁重新干成薄饼

步骤九
味道不错的鸡蛋灌饼做法图解9)

9.饼铛预热后倒油把饼放进去

步骤十
味道不错的鸡蛋灌饼做法图解10)

10.看到上面起泡了,用筷子和竹铲挑起上面一层,磕入鸡蛋,并且摊匀(这个也可以把鸡蛋磕入碗内打撒后倒入)

步骤十一
味道不错的鸡蛋灌饼做法图解11)

11.翻面烤熟好啦

面团和好后饧发,面的延展性和口感都会挺好的。

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