1.带鱼清理干净
2.切段
3.准备好葱姜蒜
4.锅内放油
5.葱姜蒜入锅煸炒
6.带鱼入锅煸炒
7.加入生抽,适量加水
8.煸炒入味
9.加盐,煸炒
10.装盘
带鱼在煸炒过程中容易沾锅,事前可以把带鱼裹上淀粉,然后炒制,带鱼可以炒制得外焦里嫩,非常可口
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