一盅清粥
2017-11-28
1.青椒去籽，洗干净。
2.绿豆要摘洗干净。
3.青椒切成细丝。
4.油锅烧烫，轻微冒烟。
5.放入绿豆芽进行翻炒。
6.加入青椒丝。
7.一起均匀翻炒，并加适量盐、白糖，少许醋调味。
8.大火翻炒约五分钟，加少许味精调味出锅。
绿豆芽下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好。
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