1.材料:鸡蛋两个。放一点点盐
2.打碎,搅拌均匀
3.鸡蛋和水2:1的比例加入清水
4.搅拌均匀,放入锅中蒸,先大火烧开,然后小火蒸5-10分钟。注意:蒸的时候锅盖不要盖严,要留一点小缝,这样蒸的鸡蛋不容易气泡。
5.出锅的嫩嫩的蛋羹,小宝宝都可以吃哦,有喜欢的可以加点葱花蒸,喜欢吃甜味的就不要放盐放点白糖。
6.因为最近胃口不好,想吃点咸的,我放了香醋、特级酱油、香油,因为入锅前放了盐这里我就没放了,平淡些。
7.用勺子花成了小块
8.有没有感觉香香的呢。完美吗?
搅拌均匀,放入锅中蒸,先大火烧开,然后小火蒸5-10分钟。注意:蒸的时候锅盖不要盖严,要留一点小缝,这样蒸的鸡蛋不容易气泡。
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