月儿的专属大厨
2017-11-28
1.鸡翅放入用酱油、盐、白糖、味精、料酒调配好的调料中，腌制一个晚上入味。
2.取出腌制好的鸡翅放入餐盘中。
3.麦芽糖加少许热水稀释一下。
4.烤箱200度预热5分钟，将鸡翅表面刷上一层麦芽糖，放入烤箱的烤架上，烤架底下垫一个烤盘，上面铺上锡纸，可以接住滴下来的汤汁。
5.180度烤10分钟。
6.取出鸡翅。
7.在鸡翅上再刷上一层麦芽糖。
8.鸡翅翻个身，再刷上一层麦芽糖。
9.鸡翅再入烤箱，180度烤10分钟。
10.新鲜诱人的鸡翅出炉了。摆盘即可食用。
烧烤的时候刷上一层麦芽糖可以上色更好看，口感也香。
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