栗子小厨
2017-11-28
1.称好400克面粉
2.倒入温水
3.搅成絮状
4.和面光滑的面团盖上湿布醒半个小时
5.醒好的面团揉几下
6.分成两个剂子
7.擀成一个大圆饼
8.刷上油
9.撒上盐和胡椒粉,抹匀
10.卷成长条
11.分成三份
12.团圆按扁
13.取一份擀成饼
14.热锅下饼
15.在饼上涂油
16.然后翻过来小火烙,烙到底面金黄翻另一面烙
17.中间鼓包就好了
18.好了,装盘可以吃啦
烙饼的面要和的稍软点,有温水和面饼烙出来比较软。
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