肉丸子
2017-11-28
1.准备面粉和适量的淡盐水。
2.将面粉和成糊状，按照一个方向搅上劲。放置在一边醒一会。
3.醒面的时候，将南瓜洗净。
4.只需要切一半就够了，切成滚刀块。
5.锅中烧好开水，放入南瓜煮熟。
6.将面糊用勺子一下一下舀入锅中，形成一个个面疙瘩。
7.面疙瘩全部入锅后，用勺子轻轻搅动一下，煮至面疙瘩熟了，即可出锅。
8.装入碗中，热吃凉点吃都很好吃哦！
面疙瘩做的不要太大，小一些容易煮熟，口感也好。适当的加些盐，但不能太多，咸了反而影响南瓜的口感了。
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