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「DIY」肉末豆腐

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「DIY」肉末豆腐
绝味叫花鸡 2017-11-28

「DIY」肉末豆腐

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
「DIY」肉末豆腐做法图解1)

1.豆腐改刀成小块,在淡盐水浸泡10分钟,

步骤二
「DIY」肉末豆腐做法图解2)

2.葱、姜、蒜切末,

步骤三
「DIY」肉末豆腐做法图解3)

3.锅中倒油,中火加热,下肉末翻炒,

步骤四
「DIY」肉末豆腐做法图解4)

4.下葱姜末炒香,

步骤五
「DIY」肉末豆腐做法图解5)

5.加少量酱油,

步骤六
「DIY」肉末豆腐做法图解6)

6.翻炒上色后,加适量水,

步骤七
「DIY」肉末豆腐做法图解7)

7.大火烧开后,下入豆腐块,

步骤八
「DIY」肉末豆腐做法图解8)

8.加适量蚝油,

步骤九
「DIY」肉末豆腐做法图解9)

9.加适量白糖,

步骤十
「DIY」肉末豆腐做法图解10)

10.加适量盐,

步骤十一
「DIY」肉末豆腐做法图解11)

11.最后大火收汤,出锅前加适量鸡精即可,

步骤十二
「DIY」肉末豆腐做法图解12)

12.出锅装盘。

豆腐在炖制前,在淡盐水中泡一下,这样处理过豆腐炒时不易散。

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