七色小味屋
2017-11-28
1.瘦肉切丝，加入盐、生粉、蛋清、酱油抓匀腌制下（忘了拍下图片了），洋葱洗净，切丝
2.锅中加油，爆香葱、姜
3.加入肉丝，翻炒至肉丝变色
4.少加点水翻炒
5.肉丝8成熟时加入切好的洋葱
6.加入鸡精调下味道就可以出锅享用了
肉丝用盐、生粉抓匀腌制一会后，炒制的肉丝细腻爽滑可口，老少皆宜。
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