1.浸泡好冲洗干净的西兰花,掰成小朵
2.锅烧热水,滴入几滴油
3.倒入西兰花,下适量的盐
4.将西兰花焯熟
5.过凉水
6.取出沥干摆盘
7.加入适量的蒸鱼豉油
8.锅烧热,下适量的油
9.倒入蒜蓉,爆出香味
10.浇在西兰花上即可
11.健康的素食,美美享受吧
1.焯西兰花的时候加入少量油和盐,是为了让颜色能保持翠绿。2.西兰花买回来之后,要用大量的盐水浸泡半小时以上。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜,加上表面凹凸,更容易有农药残留,一定要处理好方可食用
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