1.准备材料。
2.丝瓜切块。
3.鸡蛋打散。
4.用新换的煎锅特意试了一下,基本不放油,确实不沾。鸡蛋炒熟盛出。
5.锅中放点油放入肉丸,放开水大火烧开。
6.等肉丸浮起时放入丝瓜。
7.放盐。
8.最后放入鸡蛋,撒上葱花即可。
丝瓜不要煮的时间太长。
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