1.洋葱底部切一刀,用手把洋葱一片一片掰下来,然后切成洋葱丝。
2.西红柿洗净去皮,一分为二把西红柿切成稍厚的片状。
3.炒锅倒油烧热,下洋葱翻炒几下。
4.放入西红柿。
5.放入少许胡椒粉。
6.放入适量盐和蔬之鲜翻炒均匀即可起锅。
1、洋葱本身有辛辣味,所以不用再放姜等除味料。2、西红柿不可久炒,以免出水出酸味。
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