小雅兴
2017-11-30
1.奶油芝士切成小块，把奶油芝士，淡奶油，牛奶全部放入搅拌机里搅拌均匀
2.把融化成糊状的芝士糊放入大容器里，加入蛋黄搅拌均匀
3.筛入低粉，搅拌均匀
4.蛋白打发成带小湾沟，与蛋黄混合搅拌均匀
5.用隔水烘烤方式，160度50分钟，冷冻后放入雪柜冷藏过夜
蛋白打发很重要
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