与吃同行 2017-11-28

主料

• 鲳鱼1条

辅料

• 油少许
• 盐少许
• 姜适量
• 大蒜适量
• 胡椒粉少许
• 干黄酱适量
• 大葱适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 郫县豆瓣酱适量
• 小米椒少许
• 白糖少许
• 香醋少许

步骤一

1.鲳鱼一条

步骤二

2.切一字花刀，放入少许盐、胡椒、料酒腌制10分钟

步骤三

3.油热后放入腌制好的鲳鱼煎制

步骤四

4.翻面煎另一面，两面金黄盛出备用

步骤五

5.锅中留底油，放入葱姜蒜、小米椒

步骤六

6.下入郫县豆瓣酱和干黄酱

步骤七

7.放入适量清水烧开，加入少许白糖、料酒、生抽、胡椒

步骤八

8.放入煎好的鲳鱼，加几滴香醋

步骤九

9.出锅前放入少许小米椒和葱花，淋少许小磨香油

• 1268

• 收藏

低价天天有，点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅

服务范围：火锅

火锅送上门，宅家吃大牌！人均只需35元，即可享受包含锅底…

等蜂来

服务范围：各种蜂蜜

多种蜂蜜自然成熟无添加，蜜源可靠每滴都由自然酿造…

干烧鲳鱼的其他做法

• 家常菜男干烧鲳鱼

  来自米栗儿

• 干烧鲳鱼

  来自鸡蛋小碎片

• #爱美食#干烧鲳鱼

  来自王奶奶进大菜园

• 干烧鲳鱼

  8

  干烧鲳鱼是一道以鲳鱼为主要原材料采用了烧制的手法制作而成的，...

热门推荐

• 养胃的水果
• 醒酒喝什么
• 紫薯山药糕
• 花卷的做法大全
• 油爆大虾
• 炒豆腐
• 饸饹面
• 果醋的做法

其他人还在看

• 
  上海爆鱼

  上海爆鱼是老上海的地道美食。很得上海人的喜爱。现在由于经济的…

• 
  红烧小杂鱼

  红烧小杂鱼我们基本上都吃过，家里父母都会做给我们吃。但是我们…

• 
  红烧鲳鱼

  红烧鲳鱼是一道用武昌鱼和辣椒等为原材料而做成的美食，特别的好…

• 
  家常焖鱼

  家常焖鱼是一道咸鲜味的菜式。这道焖鱼极大地保证了鱼的原汁原味…

• 了解如何入驻
• 花样美食 便宜到家