菜也疯狂
2017-12-04
1.准备好材料
2.蒜瓣剁碎
3.将生抽、白糖、醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用
4.坐锅放油，烧至五成热
5.放入青椒，用铲子轻轻按压
6.煸炒至青椒变面变焦糊，在煸炒的时候要不时翻炒，让青椒均匀受热，并且要用炒勺不断按压青椒，目的是将青椒的水分炒出来，使其变蔫。
7.把青椒推一边，放入蒜瓣炸香
8.放入调味料，翻炒入味，炒匀即可
9.炒好装盘啦
做这道菜，青椒要选择个头较大、肉质较厚的，并根据口味选择“不辣”、“微辣”或者“巨辣”的品种
红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…
懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别…
虎皮青椒