1.带鱼去头内脏洗净,切段用盐,料酒,五香粉,花椒粉,腌五分钟
2.锅中放油烧至七成热
3. 腌好的带鱼放在淀粉中过上一圈
4.把裹好淀粉的带鱼放在鸡蛋液里再沾上一下
5.把沾好蛋液的带鱼放入锅中中火炸
6.炸至两面金黄就可以出锅了
7.把所有的调料放入碗中调成糖醋汁
8.锅中留底油爆香葱花
9.等糖醋汁煮开后倒入炸好的带鱼,翻炒几下。让带鱼都沾上糖醋汁就可以出锅了
10.出锅装盘
煮糖醋汁的时候要小火煮,不然就煮糊了
今天为大家带来一道酸甜可口的糖醋带鱼,糖醋带鱼的主要材料就是
来自面包love
糖醋带鱼是将带鱼作为主要原料,配上葱花,生姜,盐,糖,鸡蛋等
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