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味道不错的糖醋带鱼

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味道不错的糖醋带鱼
妞妞的厨房 2017-12-04

味道不错的糖醋带鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.带鱼去头内脏洗净,切段用盐,料酒,五香粉,花椒粉,腌五分钟

步骤二

2.锅中放油烧至七成热

步骤三

3. 腌好的带鱼放在淀粉中过上一圈

步骤四

4.把裹好淀粉的带鱼放在鸡蛋液里再沾上一下

步骤五

5.把沾好蛋液的带鱼放入锅中中火炸

步骤六

6.炸至两面金黄就可以出锅了

步骤七

7.把所有的调料放入碗中调成糖醋汁

步骤八

8.锅中留底油爆香葱花

步骤九

9.等糖醋汁煮开后倒入炸好的带鱼,翻炒几下。让带鱼都沾上糖醋汁就可以出锅了

步骤十

10.出锅装盘

煮糖醋汁的时候要小火煮,不然就煮糊了

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