谁教你做饭
2017-11-28
1.准备粗玉米面
2.用开水烫，放了6小时
3.加白面
4.用安琪酵母粉和适量白糖和面
5.放1小时后醒发成2倍大
6.清洗枣并切碎
7.清洗葡萄干
8.将枣和葡萄干放到醒好的面中，和均匀，上屉摊均匀，醒发30分钟，放到电磁炉上，2100瓦烧开后，转800瓦再蒸20分钟，关火放5分钟掀盖
9.蒸好后，放到案板上
10.切块
11.蒸了好多哟，放入盆中，开吃喽
我用的是带玉米渣的面，所以必须用开水烫过之后，渣子才软，最少放4小时。如求松软，可加泡打粉，我加了点白糖，也可帮助醒发。
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