1.带鱼切成段。
2.加入葱、姜、料酒、胡椒粉、盐后略腌 渍入味去腥。
3.将腌好的鱼沾上淀粉备用。
4.锅烧热,加入适量油,摆上带鱼,中小火慢煎。
5.煎好一面后,翻面再煎。
6.将醋、糖、料酒加入适量水调成一个碗汁备用。
7.将碗汁倒入煎好的鱼中
8.大火煮开,转中小火慢焖至汤汁收入尽即可出锅。
煎鱼时不要心急,一定要煎好一面再翻另一面。
今天为大家带来一道酸甜可口的糖醋带鱼,糖醋带鱼的主要材料就是
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糖醋带鱼是将带鱼作为主要原料,配上葱花,生姜,盐,糖,鸡蛋等
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