水果仙子~水仙
2017-11-28
1.材料
2.茄子切滚刀放在盐水里浸泡
3.猪肉末，姜蒜末，大葱切片，碗里是少许水，蚝油，白糖，淀粉混合的汁
4.锅里放适量的油，把浸泡过的茄子往里炸一下，炸至微软
5.捞出控油
6.锅里留下少许油，把姜蒜末煸一下
7.加上猪肉末炒一下
8.加上大葱片
9.一勺豆瓣酱炒均匀
10.加入茄子翻炒
11.加适量的盐翻炒
12.倒入调好的汁水收汁即可
切好的茄子最好在盐水里浸泡
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