1.甜面酱,一袋
2.葱姜切碎,备用
3.猪肉切成肉丁
4.锅内倒油,烧热
5.将肉丁倒入锅内,翻炒
6.放入葱姜,炒香
7.炒至肉丁变色
8.放入甜面酱,翻炒一下
9.加水,炖一下
10.加鸡精调味
11.炖成这样的肉酱的感觉
12.盛出,装在碗里
炒的过程中放一点水,不容易糊锅
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