“食神”
2017-11-28
1.材料洗净备用
2.茄子切片，两片直接不要断开
3.肉糜加入葱花鸡蛋
4.再加入料酒，胡椒粉，耗油，生抽拌匀
5.拌匀 备用
6.茄子中间夹上肉糜
7.夹好以后
8.压实
9.放入盘中
10.鸡蛋加入面粉少许盐拌匀
11.拌成粘稠状
12.平底锅少许油
13.茄盒放入鸡蛋液裹匀
14.放入平底锅煎至两面金黄色即可
15.开吃喽
也可以不放肉，放入菜，用平底锅不浪费油，而且不会太油腻
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茄盒