恬菜姑娘
2017-11-28
1.茭白若干洗净。
2.切薄片，备用。
3.猪肉切片，姜蒜切末。
4.热锅倒少许油，倒入猪肉煸炒变色，出锅备用。
5.留底油，放入姜蒜末爆香，倒入青红椒丝炒香。
6.倒入茭白快速翻炒。
7.倒入炒好的肉片，继续翻炒，淋入少许清水，焖煮一会。
8.淋入生抽调味，老抽上色，再撒入适量盐，炒匀即可。
最后淋入少许清水，烧制一会，更入味。
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