海敉奇鲜果 2017-11-29

主料

• 普通面粉450
• 白菜100
• 猪肉馅250
• 荠菜500
• 麦麸粉50

辅料

• 干酵母5
• 白糖5
• 水250
• 姜末少许
• 盐少许
• 泡打粉5
• 葱花10
• 麻油15
• 油25
• 味精少许
• 糖少许

步骤一

1.荠菜从冰箱里取出，化冻，剁碎。

步骤二

2.白菜剁碎。

步骤三

3.买的肉馅放上葱姜和各种调料，搅拌均匀。

步骤四

4.放入白菜、荠菜末，搅拌均匀。

步骤五

5.面粉的材料放到面包机里。 选择搅拌功能15分钟。 发酵功能，需1.5小时。

步骤六

6.发酵好的面团，揉匀，醒发15分钟。 然后擀皮包入馅。

步骤七

7.包好的包子，放到烤箱里，放一碗热水。 自然发酵就可以。

步骤八

8.发好后放蒸锅，大火蒸12分钟。

步骤九

9.蒸好后关火一会再打开。 取出，热腾腾的包子，很美味。

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