飞鱼 2017-11-28

主料

• 蒜苔200
• 瘦猪肉100
• 胡萝卜50

辅料

• 油适量
• 大葱适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 五香粉适量

步骤一

1.准备材料：蒜苔200克、猪肉150 克、胡萝卜50克、葱30克。

步骤二

2.将蒜苔洗净，切成大约1寸段，胡萝卜洗净刮皮切成菱形片。

步骤三

3.将猪肉切成肉丝。

步骤四

4.锅中倒入适量的油，将猪肉丝倒入煸炒。

步骤五

5.将葱花放入锅里煸炒出香味，然后加点料酒和酱油，接着煸炒一下。

步骤六

6.在加适量的盐大火翻炒，炒到蒜苔变绿熟透，加入鸡精翻拌匀即可出锅。

步骤七

7.一盘蒜薹炒肉丝就做好啦！

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