果果的小厨房 2017-12-01

主料

• 烤麸3块

辅料

• 花生仁适量
• 老抽1勺
• 香菇适量
• 金针菜适量
• 生抽1勺
• 料酒少许
• 盐适量
• 木耳适量
• 冰糖适量

步骤一

1.材料准备好 烤麸提前泡发冲洗洗去浆水，香菇、金针菜泡发，花生泡好。 金针菜将老根去掉，

步骤二

2.烤麸放入沸水中煮一下后捞出继续用水冲洗。洗好后，切成小块备用。

步骤三

3.锅中放入所有材料，放入冰糖、八角、生抽、老抽、少许醋和料酒（如果有条件加入些肉汁）。适量水，大火煮开后，转中火焖煮20分钟左右，至汤汁收干。（临出锅时可加入少许油）

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