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自己做的腌咸蛋

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自己做的腌咸蛋
123吃晚餐 2018-01-12

自己做的腌咸蛋

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自己做的腌咸蛋做法图解1)

1.用清水把买回来的鸭蛋外壳洗干净

步骤二
自己做的腌咸蛋做法图解2)

2. 鸭蛋外壳彻底风干水分

步骤三
自己做的腌咸蛋做法图解3)

3.准备好了,就可以开始了 把鸭蛋放入酒中润湿(白酒就可以了,我们用的是泡的枸杞酒)

步骤四
自己做的腌咸蛋做法图解4)

4.把鸭蛋再放入盐巴里裹一层盐

步骤五
自己做的腌咸蛋做法图解5)

5.把全部鸭蛋放到塑料袋里

步骤六
自己做的腌咸蛋做法图解6)

6.塑料袋密封,存放在阴凉的地方,存上10天左右。

步骤七
自己做的腌咸蛋做法图解7)

7.。。。。。。 大约要1个月的样子才能入味,煮之前要清洗干净,看看我们的成果吧!

咸蛋腌好后,随着温度上升要把咸蛋放到冷藏室里

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