1.准备好食材
2.黄瓜切片,芦笋切片,木耳用水泡发后撕成小片,肉切片后用料酒、生粉和盐腌制
3.炒锅加油,大火。放入肉片翻炒至熟。出锅待用
4.炒锅再次放油,放入芦笋翻炒
5.放入木耳,一起翻炒
6.放入黄瓜片,加盐调味,翻炒至熟
7.放入肉片,翻炒后加入鸡精调味
8.黄瓜炒肉片完成
肉片用生粉拌后,下锅大火快炒,不要炒的太久,肉片就是嫩嫩的。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜,但是鱼香肉丝的烧法有很多种,怎么…
凉拌黄瓜,在夏天吃尤为爽口,凉拌好后,最好在冰箱放一会儿,再…
晒黄瓜干是一道以黄瓜为主要的食材晒制而成,这也是勤劳的人民利…