呱呱菜园
2017-11-28
1.带鱼切段去内脏洗净
2.鱼身打花刀，用料酒，葱，姜，花椒粉，盐腌上半个小时入味
3.准备一个碗汁，一茶匙生抽，二茶匙陈醋，二茶匙白糖，一茶匙料酒，再添点清水
4.带鱼蘸薄面粉，下热油煎
5.煎好一面，翻面再煎
6.带鱼煎硬整以后，把碗汁倒入
7.烧至收汁即可，不需再加盐和味精了。
8.装盘
倒入碗汁之后不要着急盖锅盖，先敞开烧一会，让鱼的腥味散发出去，否则鱼腥味都闷在锅里了收拾带鱼的时候，内脏黑膜一定要摘掉，那个会让鱼很腥的碗汁拌匀，用筷子搅拌一会，糖易沉底
糖醋带鱼（首发）
今天为大家带来一道酸甜可口的糖醋带鱼，糖醋带鱼的主要材料就是
来自面包love
糖醋带鱼
糖醋带鱼是将带鱼作为主要原料，配上葱花，生姜，盐，糖，鸡蛋等
来自馅汤圆醉酒
家常糖醋带鱼
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