黄色的橘子 2017-11-28

主料

• 豆角800
• 带皮五花肉200

辅料

• 料酒适量
• 盐适量
• 花椒粉适量
• 孜然适量
• 干辣椒适量
• 白糖适量
• 油适量
• 酱油适量

步骤一

1.五花肉洗净切小块

步骤二

2.豆角去蒂洗净

步骤三

3.锅底少许油，放入切好的五花肉

步骤四

4.炒至表面变焦，肥肉部分的油脂炒出

步骤五

5.放入洗好的豆角

步骤六

6.干辣椒

步骤七

7.翻炒至豆角颜色变深

步骤八

8.加入酱油、料酒、孜然、花椒粉，加入刚好淹没菜的水

步骤九

9.大火烧开，转小火，盖上盖子炖至剩一半的水，大火适量收汁即可

步骤十

10.盛盘

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