品百味
2017-11-28
1.菠菜洗净备用
2.粉丝用热水泡熟
3.菠菜切寸段
4.将菠菜在开水中烫熟后过凉水。
5.蒜末、盐、味精、白糖、生抽、白醋、香油调成碗汁备用。
6.将菠菜沥干水分放入粉丝、碗汁拌匀
7.装盘点上小米辣。
1、菠菜选红根的最好。2、焯烫时间不宜过长。
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凉拌菠菜粉丝