说好不贪食
2017-11-28
1.准备所需材料。
2.称出牛奶和淡奶油的份量。
3.白糖加入40克牛奶中拌至溶化。
4.奶油加入另外40克牛奶中搅拌均匀。
5.蛋黄打散倒入牛奶中。
6.然后搅拌均匀。
7.将奶油加入到蛋奶液中。
8.然后搅拌均匀。
9.再过两遍筛。
10.过筛后，把表面的大气泡用小勺去掉
11.蛋挞皮摆入烤盘中。
12.将蛋液分别倒入挞皮中，倒八分满即可。
13.烤箱预热200度，放中层烤20分钟左右。
14.至表面开始焦黄即可出炉。
鸡蛋液的份量是8个蛋挞皮，多做可将份量加大就行。蛋液一定要过筛两遍，这样烤出来的蛋挞才嫩滑。
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