1.猪肝洗净。
2.锅中放水。
3.锅里放清水,在放进卤料,盐,老抽,料酒,糖烧开。再卤制25分钟。
4.卤好了捞出。
5.捣姜蒜泥。
6.加入盐鸡粉,醋,麻油。
7.现在就可以吃了。
不要卤的太久了。太久了不好吃。
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